하바네로
스코빌 지수225,000SHU
2026년 5월 4일출제 횟수: 0정답률: 0%
🌿 자연/식물
작고 둥근 열매에 과일 같은 향이 있는 카리브해 계열 고추다. 핫소스에서 향과 매운맛을 동시에 내는 재료로 많이 쓰인다. 열매는 주황색이나 빨간색이 흔하지만 흰색·갈색·노란색 계열도 있다. 단순히 맵기만 한 고추가 아니라 열대과일처럼 달큰한 향이 있어, 적은 양으로도 소스의 향을 크게 바꿀 수 있다.
하바네로는 보통 100,000~350,000 SHU 범위의 매우 매운 고추다.