스카치 보닛

스코빌 지수350,000SHU

2026년 5월 1일출제 횟수: 1정답률: 100%

🌿 자연/식물

카리브해와 서아프리카에서 주로 재배되는 고추로, 납작한 형태가 스코틀랜드 전통 모자 '탐오샨터(Tam o' shanter)'와 닮아 이름이 붙었다. 하바네로와 비슷한 강도다.

스코빌 지수 100,000~350,000 SHU 범위를 가진다. 하바네로, 마담 자넷과 같은 등급이다. 자메이카 요리에서 핵심적인 매운 재료로 쓰인다.