타바스코 페퍼

스코빌 지수50,000SHU

2026년 5월 1일출제 횟수: 0정답률: 0%

🌿 자연/식물

유명한 '타바스코 소스'의 원재료가 되는 고추로, 멕시코만 연안이 원산지다. 소스 자체보다 원재료 고추가 훨씬 더 맵다. 카옌 페퍼와 같은 등급이다.

스코빌 지수 25,000~50,000 SHU 범위를 가진다. 카옌 페퍼와 같은 등급이다. 실제 타바스코 소스(병 제품)는 물로 희석되어 있어 고추 자체보다 훨씬 약하다.