콤부차

콤부차

대표 알코올 도수0.5%
2026년 5월 2일출제 횟수: 2정답률: 100%
🍽️ 식음료
달콤한 홍차나 녹차를 SCOBY(스코비, 박테리아·효모 공생체)로 발효한 탄산 음료다. 건강 음료로 인식되어 전 세계적으로 인기가 높으며, 새콤달콤한 맛이 특징이다.
상업 제품은 보통 0.5% 미만으로 관리된다. 발효가 계속되거나 홈브루 방식으로 만들면 0.5%를 넘어 최대 1.5%까지 올라갈 수 있다.