비터스

대표 알코올 도수45%

2026년 5월 2일출제 횟수: 0정답률: 0%

🍽️ 식음료

허브·식물·향신료를 알코올에 침용해 만드는 쓴맛의 농축 칵테일 첨가제다. 앙고스투라 비터스·페이쇼즈 비터스가 대표적이며, 소량만 사용한다.

알코올 도수 28~45%다. 칵테일에 몇 방울씩만 쓰이는 특성상 음용량은 적지만, 도수 자체는 높다.